Alimentación en base a carne cruda: cuales son los riesgos
Cecilia Villaverde
BVSc, PhD, DACVN, DECVCN. Expert Pet Nutrition, www.expertpetnutrition.com.
INTRODUCCIÓN
La alimentación en base a carne cruda, tanto con productos disponibles comercialmente como con alimentos caseros, es una de las opciones que han aumentado en popularidad en los últimos años. Su uso cae dentro de la tendencia de la “alimentación natural", y en general estas dietas se promueven como similares a la dieta ancestral de perros y gatos y, por lo tanto, como un tipo de alimentación más correcto y adecuado. Aunque es posible formular alimentos en base a carne cruda nutricionalmente completos, no existe de momento evidencia que apoye su superioridad a otros tipos de alimentación1 en referencia a la longevidad y calidad de vida de las mascotas. Existe mucha información, especialmente online, que puede estar sesgada y basada en anécdotas. Por esto es importante que el equipo veterinario esté informado de sus potenciales riesgos y beneficios, y así aportar información fiable y recomendaciones en casos donde los propietarios de mascotas estén considerando su uso.